Lechería
Luego de crecer a una tasa interanual de 2% en marzo, la remisión de leche a las distintas plantas industriales de Conaprole está cayendo sobre un eje del 6% en los primeros 20 días de abril por las consecuencias que dejó el exceso de agua en los suelos.
El precio recibido por la industria láctea en dólares de febrero descendió 9% respecto al mismo mes del 2023 por una baja del precio de exportación de 18%. El precio del mercado interno aumentó 2% en igual comparación, según el Inale.
Según datos de MilkPoint Mercado, en la segunda quincena de abril, la leche spot aumentó de valor, ubicándose en R$ 2,75 por litro (unos US$/lt 0,53) un aumento de R$ 0,07 respecto a los valores de la quincena anterior, que se había estabilizado en R$ 2,68 en promedio para Brasil.
La subasta 49 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, luego de la suba de la venta anterior, al comienzo del mes, volvió a cerrar en baja. Esta caída acompaña el descenso en los valores de la leche en polvo descremada (LPD) que se registró en la última venta tradicional de GDT y los valores, prácticamente estables de la leche en polvo entera (LPE) en ese momento.
En las últimas semanas distintos estados brasileños como Paraná o Minas Gerais han retirado beneficios impositivos e incentivos para la importación de leche en polvo y otros productos lácteos con la intención de frenar las compras de sus dos principales proveedores dentro del Mercosur (Argentina y Uruguay).
Para el director de Conaprole, Daniel Laborde, “el quiebre” en las distintas subastas de Fonterra (GDT y GDT Pulse) de abril “es positivo”, pero hoy existen dificultades de colocación porque “los mercados de volumen están complicados; China no está comprando, por ejemplo”.
De acuerdo al informe de comercio exterior en base a datos aduaneros que procesa el Inale, los volúmenes de exportación de leche en polvo entera (LPE) cayeron 8% en el trimestre enero-marzo a 34.818 toneladas (t) pero aumentaron 20% para la descremada (LPD) a 3.954 t. Las de quesos por su lado en igual período bajaron 2% a 6.223 t y las de manteca 23% a 2.693 t.
La licitación 354 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) de este martes 16 de abril registró un leve incremento en su indicador promedio, ratificando el cambio de tendencia bajista del mes de marzo para los lácteos, aún sin haber logrado recuperar todo lo perdido en el tercer mes del año. El pasado martes 2 de abril, la licitación cerró con una suba del 2,8%, en tanto que ayer subió 0,1%.
La subasta 48 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, luego de tres bajas consecutivas, quebró la tendencia bajista y cotizó al alza este martes, al igual que la licitación tradicional de GDT de la pasada semana.
En esta oportunidad, con ventas únicamente de Fonterra, la leche en polvo entera (LPE), tanto regular como instantánea, y leche en polvo descremada (LPD) cerraron con tendencia alcista, siendo las subas mayormente en la leche en polvo entera que en la descremada.
El Área de Productores de Conaprole divulgó ayer una serie de recomendaciones para preservar la salud de ubre de las vacas y controlar las células somáticas, una variable que tiene incidencia directa en el precio de la leche que percibe el productor.