Australia exportó 152.438 toneladas de carne vacuna en mayo, el mayor volumen mensual de su historia, superando el récord anterior de poco más de 150.400 toneladas registrado en julio de 2025. El volumen embarcado fue 18% superior al de mayo del año pasado y unas 11.500 toneladas mayor que el ya elevado nivel de abril.
Todos los principales destinos contribuyeron al récord, con especial destaque para Estados Unidos, China y Corea del Sur. Las exportaciones hacia EEUU alcanzaron 47.033 toneladas, uno de los mayores registros desde la fase de liquidación de ganado por sequía de 2015.
En el acumulado enero-mayo, los embarques hacia ese destino suman casi 194 mil toneladas, un aumento de 15,7% interanual, impulsado por el rodeo estadounidense más bajo en 75 años y una producción local restringida.
Las exportaciones hacia la Gran China (incluyendo Hong Kong) totalizaron 27.760 toneladas en mayo, 16% más que un año atrás. En los primeros cinco meses del año, los envíos alcanzaron 133.332 toneladas, con un crecimiento interanual de 30%.
El aumento responde, en parte, a la carrera de exportadores e importadores por aprovechar el remanente de la cuota libre de aranceles de 2026, que ya supera el 90% de utilización.
Corea del Sur fue una de las principales sorpresas del mes, con importaciones de 29.886 toneladas de carne australiana, cerca de un récord mensual y unas 17.400 toneladas por encima del volumen de mayo de 2025.
Según Beef Central, la inminente activación del arancel de salvaguarda generó una aceleración de los negocios, con compradores buscando asegurar embarques antes de que la cuota se complete.
