La demanda sigue siendo superior a la oferta en el mercado del ganado a faena, por lo que los precios siguen en alza, subiendo por cuarta semana consecutiva. La llegada de equipos kosher al país contribuye a elevar el interés por animales pesados, cuya oferta es muy baja.
Dado el criterio por el que se rige la reglamentación para la distribución de las cuotas cárnicas en Uruguay, hay plantas más expuestas al mercado chino a las que se les otorgará un volumen poco superior al que colocó en 2025 y otras que quedarán mucho más holgadas.
El valor medio del ganado a faena en el Mercosur subió por cuarta semana consecutiva. El Índice WBR del Novillo Mercosur aumentó 2 cents en la semana a un valor récord de US$ 5,07 el kilo carcasa.
El presidente del instituto defendió la decisión de intervenir en el reparto del cupo a China, con un esquema que prioriza antecedentes pero deja margen para nuevas plantas.
Una delegación del Banco Mundial se reunió con las gremiales agropecuarias para escuchar de primera mano la visión del sector privado sobre los desafíos y oportunidades del agro uruguayo.
Los precios de la hacienda mantuvieron su senda de recuperación en la última semana, pese al bajo nivel de actividad industrial. De acuerdo con la reunión de la ACG, “con baja oferta y nivel de faena reducido, continúa la disparidad en valores”.
En el este del país, los resultados reproductivos muestran una fuerte dispersión tras la seca, con impactos directos en las decisiones productivas de los criadores.
Tal como estaba previsto, la Junta del INAC trató este lunes la propuesta del Poder Ejecutivo para repartir la cuota de carne vacuna de 324 mil toneladas que otorgó China para Uruguay para el año calendario 2026.
Aunque aumentó, la faena de vacunos continúa siendo muy baja. INAC informó que en la semana al 18 de abril se procesaron 28.945 vacunos, 10% más que en la anterior, pero manteniéndose por debajo de las 30 mil cabezas por tercera semana consecutiva. Un año atrás se habían procesado casi 11 mil cabezas más.
El veterinario Guillermo de Nava relevó tasas cercanas al 90% en rodeos del norte, aunque con una leve caída frente al año pasado y mayores costos asociados al manejo reproductivo.
Tardáguila Agromercados - Powered By InfinitWorks.
