Con varias plantas que están trabajando a pleno dentro de la venta de producción para la cuota 481, de carne de animales terminados en corrales de engorde, la faena de vacunos pegó un salto semanal de casi 5.500 cabezas y fue la mayor en 13 semanas, desde la última de julio. INAC informó que se procesaron 49.626 vacunos en la semana al 25 de octubre. En la comparación anual, la faena creció en más de 6.500 cabezas.
El crecimiento semanal se dio en todas las categorías. Se faenaron 21.266 novillos (+7% semanal), 19.683 vacas (+12%) y 7.650 vaquillonas (+24%). La faena de vacas fue la mayor desde la última semana de enero.
Las plantas más activas fueron MBRF-Tacuarembó (7.781), Las Piedras (4.900) y Urgal-San Jacinto (4.047). Con tres plantas activas, MBRF faenó 13.960 vacunos, más de 1.000 por encima de la semana anterior; Minerva, también con tres plantas (se dio el retorno de Pulsa) procesó 11.864 cabezas y la familia Urgal, en sus dos plantas, 7.986.
En los primeros 25 días de octubre se faenaron 155.152 vacunos, menos de 2 mil (-1,1%) por debajo de los mismos días del año pasado. Más allá de que hasta el momento viene evolucionando por debajo del año pasado, todo indica que la faena de vacunos en octubre superará a la del mismo mes de 2024, superando las 220 mil cabezas, unas 25 mil más que un año atrás. Será el décimo mes consecutivo con faena superior a la del mismo período del año anterior.
