El mercado internacional de la carne vacuna encara días de intensa actividad, con dos encuentros que permitirán tomar el pulso a la demanda de Estados Unidos y China y a las perspectivas comerciales para 2027.
Las delegaciones de exportadores sudamericanos se dividieron entre ambas actividades. La conferencia anual del Meat Import Council of America (MICA) comenzó este lunes 2 en Scottsdale, Arizona, y se extiende hasta el miércoles 4. La China International Import Expo (CIIE) se desarrolla en Shanghái del jueves 5 al martes 10.
En Estados Unidos, la agenda de MICA incluye las proyecciones de Leonard Steiner, una presentación del responsable del servicio de inspección sanitaria del USDA y un panel sobre política comercial con representantes de importantes países proveedores, entre ellos Brasil, Argentina, Australia y Nueva Zelanda. También se abordarán la logística portuaria y la seguridad del transporte.
Uruguay participa con una delegación del INAC encabezada por su vicepresidente, Leonardo Bove, que el lunes visitó la planta de JBS en Tolleson y mantuvo reuniones con importadores.
En China, el foco estará en las condiciones de compra para el próximo año, cuando se renueven las cuotas de salvaguardia. ABIEC concurrirá con 20 empresas brasileñas y señaló que la industria ya inició negociaciones para abastecer al mercado desde enero de 2027.
Su presidente, Roberto Perosa, definió la CIIE como un termómetro para evaluar el ritmo de los negocios, la demanda importadora y las perspectivas de los próximos meses. Uruguay también tendrá presencia mediante un stand país coordinado por Uruguay XXI.
