La fuerte retracción de la demanda tras la suspensión de actividad en varias plantas de faena llevó a la industria a proponer precios muchos más bajos que los que rigieron en el mercado hasta mediados de la semana pasada, pero por el momento no se ha sabido a negocios a las referencias que pretende la industria frigorífica.
Todos los operadores consultados este martes manifestaron que la oferta continúa siendo muy reducida. Además, con las expectativas de una primavera muy favorable desde el punto de vista climático y forrajero, tampoco hay apuro por salir a vender.
Las propuestas de valores son de US$ 5,30-5,50 para vacas y US$ 5,60-5,70 para los novillos, muy lejos de las anteriores referencias de US$ 5,70-5,80 para las primeras y US$ 6,00-6,10 para los segundos.
Algún negocio muy puntual se concreta a precios similares a los anteriores, fundamentalmente para el abasto, pero no se puede decir que sea referencia de mercado.
Con el paso de los días seguramente volverán a concretarse negocios, sin dudas a precios inferiores a los que rigieron hasta la semana pasada —por la disminución de la demanda— pero probablemente por encima de los niveles que hoy está proponiendo la industria.
Los pronósticos climáticos dan cuenta de nuevas precipitaciones entre viernes y sábado. Aunque las temperaturas levantaron luego de los intensos fríos de principios de semana, se prevén 1-2 °C para el lunes de la semana que viene.
