El productor agrícola de las zonas centro y litoral del país, planteó una visión cautelosa sobre los resultados de la cosecha para las oleaginosas invernales. Mientras algunos productores reportan rindes destacados de colza, en su zona los primeros registros apenas superan los kg/ha 1.000. La cebada y el trigo muestran buenas perspectivas, aunque persisten dudas sobre la calidad.
La cosecha de cultivos de invierno comenzó con resultados dispares, especialmente en colza, donde los primeros rendimientos muestran diferencias importantes entre zonas. Si bien algunos productores han reportado registros de entre kg/ha 2.500 y hasta 3.000, Gabriel Carballal, asesor y productor agrícola de las zonas centro y litoral, advirtió que los resultados iniciales de su área de trabajo están lejos de esos niveles.
“La sorpresa acá, en mi zona, es negativa. Estamos por debajo de lo que esperábamos y bastante por debajo de los promedios del año pasado”, comentó a Informe Tardáguila.
Los primeros lotes cosechados por Carballal apenas superaron los kg/ha 1.000, aproximadamente la mitad de algunos de los rendimientos destacados que se han conocido en otras regiones.
El productor señaló que recibió referencias de resultados muy buenos hacia el sur, particularmente en áreas próximas a Cañada Nieto, en Soriano. Sin embargo, prefirió mantener la cautela hasta que avance la trilla y se disponga de un panorama más representativo.
“Lo que he cosechado es muy poquito. Normalmente arrancás con lo más complicado y después vas mejorando con el correr de los días. Ojalá sea así”, expresó.
Cebada y trigo
En cebada y trigo, las perspectivas productivas son más favorables, aunque tampoco se esperan resultados extraordinarios de manera generalizada.
Carballal indicó que ambos cultivos presentan buen aspecto y que la cebada se encuentra aproximadamente a una semana de comenzar a cosecharse en su zona.
“Aparentan que van a tener buen rendimiento, ninguna locura. Lo mismo los trigos, pero tenemos que ver la calidad, que es la otra mitad de la moneda”, sostuvo.
En cebada, particularmente, existe preocupación por la forma en que terminó el ciclo del cultivo. La maduración fue muy rápida y en algunos casos hubo incidencia temprana de ramularia, una enfermedad que puede afectar el desarrollo y el llenado de los granos.
Aunque en sus chacras la enfermedad no apareció tan temprano, Carballal considera que pudo haber tenido algún efecto, dado el rápido deterioro observado en los cultivos hacia el final del ciclo.
Por ese motivo, entiende que no alcanza con evaluar los kilos cosechados: también habrá que conocer los resultados de calidad para determinar el desempeño comercial de la cebada.
Un invierno complicado
La cautela del asesor responde, en buena medida, a las condiciones climáticas que atravesaron los cultivos durante su desarrollo.
Carballal recordó que junio, julio y buena parte de agosto fueron meses especialmente difíciles, con temperaturas bajas y una disponibilidad de luz solar inferior a la habitual.
“Tuvimos un junio, julio y agosto, hasta después del 20 de agosto, muy malos, con muy poca luz. Y eso está medido, no es una sensación”, explicó.
Si bien las condiciones mejoraron durante el llenado de granos, señaló que en sus cultivos ya se había definido un potencial productivo más limitado, con menor cantidad de plantas y espigas de lo acostumbrado.
“El proceso de llenado de granos fue bueno, pero la cantidad de granos y de espigas, en mi caso, estuvo por debajo de lo que estamos acostumbrados”, apuntó.
Por eso, más allá de los resultados destacados que puedan aparecer en determinadas chacras, considera que será necesario esperar el avance de la cosecha antes de proyectar rendimientos generales.
“Encontrar rindes récord este año me parecería algo espectacular, para enmarcar, porque realmente tuvimos un invierno muy desafiante”, concluyó.
