Los productores agrícolas de Ucrania reducirán la superficie sembrada con cereales —particularmente trigo y maíz— de cara a la próxima campaña, volcándose en mayor medida hacia cultivos oleaginosos como la soja y el girasol, según las estimaciones preliminares del Ministerio de Política Agraria y Alimentación ucraniano y del departamento analítico de la cooperativa agraria PUSK (integrada al Consejo Agrario de Ucrania).
De acuerdo con lo informado por el ministro de Política Agraria y Alimentación, Taras Vysotskyi, la superficie destinada al trigo caerá entre un 15% y un 17% hasta ubicarse en un rango de 4,0 a 4,2 millones de hectáreas, mientras que los expertos de PUSK advierten que, con la ventana óptima de siembra ya próxima a cerrarse, la contracción del área triguera podría alcanzar entre el 10 % y el 20 %. En contrapartida, el área de colza (canola) de invierno se mantiene estable respecto al ciclo previo en torno a 1,3 millones de hectáreas.
En el plano comercial y de precios internacionales, el informe técnico de PUSK subraya que el balance global del trigo continúa frágil, por lo que la perspectiva de una menor cosecha ucraniana en el próximo ejercicio podría impulsar las cotizaciones mundiales desde fines de octubre y noviembre hacia el invierno boreal. Actualmente, la demanda de importadores clave como Egipto convalida valores de USD 310 a US$ 311 por tonelada para el trigo con 12,5 % de proteína y de US$ 302 a US$ 303 por tonelada para el trigo con 11,5% de proteína.
No obstante, la competitividad de los exportadores ucranianos sigue severamente condicionada por los costos logísticos: las tarifas de flete marítimo para los buques que parten desde los puertos del Danubio hacia Egipto se sitúan entre US$ 105 y US$ 110 por tonelada, lo que significa que el transporte absorbe alrededor del 30% del valor total del grano. Aunque la ausencia de congestión por maíz en las terminales del Danubio permitió embarcar 725.000 toneladas métricas de trigo al 19 de octubre —con cerca de 1 millón de toneladas contratadas en el mes y una proyección de cierre mensual de 1,1 millones de toneladas métricas, similar a setiembre—, los analistas de PUSK recomiendan a los agricultores postergar las ventas hasta el invierno, estimando que el trigo Clase 3 en condición CPT puertos del Danubio podría escalar hasta US$ 210 por tonelada.
Esta menor presión exportadora desde el Mar Negro ya se refleja en las estadísticas aduaneras oficiales. Al 22 de octubre, los embarques totales de granos y legumbres de Ucrania desde el inicio del año comercial 2026/27 sumaron 6,193 millones de toneladas (incluyendo 972.000 toneladas despachadas en octubre), lo que representa una caída interanual del 25,3% frente a los 8,286 millones de toneladas exportados a la misma fecha del año pasado (cuando en octubre ya habían salido 1,606 millones de toneladas). De trigo se exportaron 3,519 millones de toneladas.
