Chile tuvo el pasado domingo un balotaje presidencial sin sobresaltos, con una jornada electoral tranquila y un traspaso de poder que se perfila pacífico. El triunfo fue para el favorito: José Antonio Kast, candidato de derecha y con una visión más promercado, lo que genera expectativas positivas en los sectores vinculados al comercio y las importaciones.
En este contexto, el dólar observado cotizaba este martes a 912,03 pesos chilenos, y ya se comienza a hablar de una posible baja por debajo de los 900. “Está muy bien para importar”, señaló un operador consultado por WBR desde Santiago, destacando que el tipo de cambio actual mejora las condiciones para cerrar negocios.
El mercado de carne importada se encuentra prácticamente abastecido para lo que resta del año, pero ya comenzaron las negociaciones para enero.
“El mercado ya está comprado, ahora están empezando a negociar alguna cosa para enero, y a estos niveles está bien”, agregó la fuente. En cuanto a precios, Paraguay se mantiene en torno a los US$ 7.000 CIF para los 19 cortes, mientras que Brasil ingresa en un rango de entre US$ 6.300 y 6.400. “La diferencia es grande aún”, comentó la fuente.
Brasil se consolida como su principal proveedor
Brasil sigue ganando protagonismo como proveedor del mercado chileno, el principal importador de carne vacuna de América del Sur.
En noviembre Chile importó 22.902 toneladas de carne vacuna, más de 3.700 toneladas por encima de octubre y el mayor volumen desde agosto, de acuerdo con datos divulgados por Odepa. Noviembre y agosto suelen ser meses de abultadas importaciones para atender las demandas adicionales de las fiestas patrias de setiembre y de fin de año. El valor medio de importación fue de US$/t 6.800, el más alto al menos desde 2022.
Cada vez es mayor la proporción de carne que llega desde Brasil. En noviembre llegaron desde este origen 14.277 toneladas, 62% de las importaciones totales y dejando en un lejano segundo lugar a Paraguay, con 6.028 toneladas, quien hasta mediados de 2024 fue el principal proveedor del mercado chileno.
En el acumulado del año a noviembre Chile importó 231.270 toneladas de carne vacuna a un valor medio 6.458, con un moderado aumento de 2% en el volumen y de 15% en el caso del valor medio. En este período las importaciones desde Brasil crecieron 24% anual, convirtiéndose en el principal proveedor, en tanto que las de Paraguay bajaron 12%.
Lo datos confirman lo informado por WBR en estos últimos meses, con una ampliación de la brecha entre lo que se paga por el producto paraguayo y el brasileño. En noviembre el valor medio de importación desde Paraguay fue de US$/t 7.136, en tanto que desde Brasil fue de US$/t 6.234.
