La faena de vacunos tuvo un moderado crecimiento la semana pasada que le permitió retornar al eje de las 40 mil cabezas, pero sigue claramente por debajo de la actividad industrial a esta altura del año pasado.
INAC informó que en la semana al 15 de agosto se procesaron 40.139 vacunos, 1.245 más (3%) que en la anterior, aunque cerca de 6 mil por debajo de la misma semana del año pasado.
El crecimiento semanal se dio en la categoría de vacas, de 12% a 11.350. De todas maneras, siguen siendo menos vacas que a esta altura del año pasado. Los novillos fueron casi la misma cantidad que en la semana anterior (22.349), en tanto que las vaquillonas sumaron 5.902 cabezas.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (5.279) y las dos plantas de la familia Urgal, Ontilcor (3.653) y San Jacinto (3.563).
Por empresa, MBRF procesó 9.997 vacunos, Minerva 8.148 y la familia Urgal 7.216. Como se anunció la semana pasada, Tacuarembó retornó a la actividad a partir del miércoles con un solo turno, el cual procesó 2.085 vacunos.
En la primera quincena de agosto se faenaron 81.036 vacunos, 18,6% menos que en los mismos días del año pasado. Considerando que nada hace prever un cambio significativo de la oferta, y las complicaciones en las cargas que derivarán de las muy copiosas precipitaciones previstas para esta semana, es un hecho que el mes se completará con una faena inferior a la de agosto de 2025.
