Con menos de cuatro meses de margen, los productores australianos que abastecen el mercado europeo deben completar sus requisitos de cumplimiento del EUDR, sin expectativas de una nueva prórroga. La prohibición al ingreso de carne vacuna brasileña desde el 3 de septiembre amplía la oportunidad para Australia en Europa.
El ganado grainfed australiano que ingresa a corrales este mes ya debe cumplir con el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), dado el período de engorde y los tiempos de tránsito extendidos por el cierre del estrecho de Ormuz. Para el ganado grassfed, los primeros animales bajo las nuevas exigencias comenzarán a ser procesados en unas seis semanas.
La UE extendió el plazo dos veces desde 2024, pero fuentes del sector advirtieron a Beef Central que sería imprudente asumir una nueva prórroga.
"La industria opera bajo el supuesto de que las nuevas reglas entrarán en vigor definitivamente el 1º de enero", dijo una fuente. "Aunque Australia es considerada de bajo riesgo, si solo el 1% de los establecimientos habilitados es auditado por la Comisión Europea, necesitamos asegurarnos de que Australia no cometa un error evitable”.
Bajo la normativa, los importadores europeos deben acreditar que las tierras utilizadas en la producción de carne vacuna no han sufrido deforestación ni degradación forestal desde diciembre de 2020, y que la producción cumplió con la legislación local del país de origen. Todos los productores australianos caen en la categoría grande o mediana, por lo que el plazo del 1º de enero se aplica sin excepciones.
El requisito principal es la geolocalización del establecimiento de origen, y el programa australiano Livestock Production Assurance (LPA) ya ofrece una herramienta para que los productores carguen las coordenadas en su cuenta LPA. De los cerca de 3.600 productores australianos con habilitación para la UE, aproximadamente la mitad ya cumplió con el proceso. Los restantes 1.500 a 1.800 deben completarlo si planean enviar hacienda al mercado europeo.
Dos novedades adicionales marcan el entorno regulatorio. Por un lado, los cueros fueron excluidos del EUDR el año pasado, lo que alivia las preocupaciones sobre la exposición indirecta de Australia a través de curtiembres en países como China.
Por otro, hay señales de que el gobierno laborista del Reino Unido podría realinearse con la regulación europea en el marco de un eventual acuerdo de libre comercio, lo que extendería requisitos equivalentes al mercado británico, donde las exportaciones australianas alcanzaron 13.400 toneladas en el año a julio, un alza de 55% interanual.
La decisión de la UE de suspender las importaciones de carne vacuna brasileña desde el 3 de septiembre refuerza el valor estratégico del cumplimiento australiano.
Brasil exportó 83 mil toneladas de carne vacuna fresca y congelada a la UE en 2025, y su salida del mercado abre espacio que Australia, de mantenerse en regla, está bien posicionada para ocupar.
Las principales organizaciones ganaderas del Reino Unido ya pidieron una medida similar contra las carnes brasileñas, lo que podría ampliar aún más la ventana para los exportadores australianos en el hemisferio norte.
Fuente: Beef Central
