El valor medio del ganado a faena en los países del Mercosur dejó atrás tres semanas consecutivas de descenso como consecuencia de la valorización del tipo de cambio en Brasil que hizo subir la referencia expresada en dólares.
El Índice WBR del Novillo Mercosur recuperó 3 cents en la semana a US$ 4,70 el kilo carcasa. La valorización de 1,4% del real en su paridad con el dólar estadounidense fue el principal argumento alcista, además de la suba en Uruguay.
En Brasil el valor medio del boi gordo, con base en las referencias de la consultora Scot, bajó 0,8% en la semana, pero la valorización de 1,4% del tipo de cambio hizo que en la moneda estadounidense el valor recupere 2 cents a US$ 4,14 el kilo.
En Argentina predominó la estabilidad. La leve valorización del peso argentino hizo que el novillo de exportación aumente 1 cent a US$ 5,65, referencia que incluye el impuesto de 5% a la exportación de carne de novillo.
Uruguay pasó a tener el precio más alto de la región, algo que no sucedía desde principios de noviembre pasado. Por tercera vez en el año la referencia del novillo especial alcanzó el nivel récord de US$ 5,70 el kilo carcasa.
En Paraguay el mercado está algo más pesado y ya no es generalizada la referencia de US$ 5,00 por los machos comunes.
