El valor medio del ganado a faena en la región dejó atrás dos semanas de corrección a la baja y subió gracias, fundamentalmente, a la recuperación de los precios en Argentina. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 8 cents en la semana a US$ 4,00 el kilo carcasa.
El principal argumento alcista fue Argentina, tanto como consecuencia de una valorización de 4,5% del tipo de cambio como por la suba de los precios de los novillos de exportación en pesos argentinos. Incluyendo el impuesto de 6,75% a la exportación de carne de novillo, la referencia subió 35 cents en la semana a US$ 4,88 el kilo carcasa.
En Brasil se dieron dos fuerzas contrapuestas. Por un lado, los precios del boi gordo siguieron en baja en reales, pero por otro, la moneda brasileña se valorizó 1,9% en la semana. La consecuencia fue una caída de solo 1 cent para el valor medio del boi gordo a US$ 3,54 el kilo, con pago a 30 días y descontando el impuesto Funrural.
En Uruguay el mercado sigue firme y al alza. Los novillos especiales y pesados cotizan a US$ 4,70 el kilo.
En Paraguay el mercado también está firme, más allá de que comenzó a aparecer más oferta. El macho a faena subió 5 cents a US$ 4,15.
