El MGAP inició una investigación tras recibir una notificación de las autoridades chinas por residuos del medicamento veterinario en huesos bovinos exportados desde Uruguay. Es un nuevo episodio sanitario, luego de las suspensiones que afectan a los frigoríficos San Jacinto y Tacuarembó (MBRF).
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que el 12 de noviembre recibió una notificación de la Administración General de Aduanas de China (GACC) por la detección de residuos de fluazurón en un lote de subproductos bovinos (huesos) exportados por el frigorífico Frigoyi (Bilacor SA). Sin embargo, al tratarse de la primera detección de este compuesto en mercadería del establecimiento, las autoridades chinas no dispusieron la suspensión de su habilitación y la planta podrá continuar exportando a ese destino.
MGAP
El nuevo incidente se produce en un contexto de mayores dificultades sanitarias para el acceso de la carne uruguaya al mercado chino. Los frigoríficos San Jacinto y Tacuarembó (MBRF) ya se encuentran fuera de ese mercado por antecedentes de detección de residuos, por lo que la continuidad de la habilitación de Frigoyi evita, por ahora, una nueva suspensión de establecimientos exportadores.
El MGAP anunció que inició una investigación para determinar el origen de los residuos, identificar los establecimientos ganaderos y animales involucrados y adoptar las medidas correctivas y preventivas correspondientes.
El fluazurón es un medicamento veterinario autorizado en Uruguay para el control de la garrapata bovina, pero su utilización exige respetar los tiempos de espera antes de enviar los animales a faena.
El ministerio recordó que la normativa vigente considera una “falta grave” la detección de residuos de medicamentos ectoparasiticidas por encima de los límites permitidos, así como el incumplimiento de sus condiciones de uso. Las disposiciones contemplan sanciones económicas y restricciones preventivas al movimiento de animales hacia faena. El MGAP mantiene contactos con las autoridades sanitarias chinas y exhortó a los productores a registrar los tratamientos, identificar los animales tratados y verificar el cumplimiento de los períodos de espera.
