Este martes 11 de agosto de 2026, se realizó la primera venta del mes del sistema GDT Pulse, con un nuevo ajuste en la brecha de precios entre la leche en polvo entera (LPE) y la descremada (LPD), siendo esta la menor en lo que va del año 2026, a pesar de que se registraron subas en ambos productos.
El sector facturó US$ 98 millones en el mes y US$ 539 millones en lo que va del año, con la leche en polvo entera explicando la mayor parte del crecimiento, tanto en valor como en volumen.
Desde Florida
El especialista de INIA presentó resultados de ensayos realizados en La Estanzuela sobre el impacto del barro en la producción y la salud de las vacas lecheras, y repasó medidas concretas para preparar los sistemas de cara a una primavera-verano con probabilidad de mayores precipitaciones y temperaturas extremas.
La cooperativa registró un aumento de 25% en la cantidad de productores que utilizaron su financiamiento durante la tradicional feria de insumos.
El presidente de la SPLF, Fernando Lugea, cuestionó con datos el argumento de precios internacionales a la baja y advirtió sobre el riesgo de golpear a los tambos más chicos.
Desde Florida
En una jornada organizada por la SPLF e INIA, el investigador explicó cómo El Niño puede influir en las lluvias de la próxima primavera-verano y cómo trasladar esa información a decisiones concretas de manejo.
La empresa aplicará el 80% del precio base a los litros que superen el promedio individual de cada productor entre abril y julio. Argumentó que eso se debe a un contexto de precios internacionales en baja y remisión en récord histórico.
El índice de poder de compra de la leche en pesos cerró con un valor de 95 en junio (marzo 2024=100), estable versus mayo, pero quedó un 11% por debajo de igual mes del año pasado (107), según el Inale.
La remisión de leche a las distintas plantas industriales totalizó unos 196 millones de litros en junio y aceleró su ritmo de expansión interanual a 11,6%, según los datos que divulgó el Inale. En el bimestre abril-mayo había crecido a una tasa media del 10,6%.
India y Pakistán liderarán el crecimiento del consumo, mientras los precios internacionales suben levemente, según el capítulo de lácteos de las Perspectivas 2026-2035 de la OCDE y la FAO.
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