Este domingo estará asumiendo como presidente de Argentina el “liberal libertario” (como él mismo se presenta) Javier Milei, dejando atrás dos décadas en las que, con la única excepción del período de Macri, Argentina fue gobernada por el kirchnerismo.
Milei asumirá con un escaso apoyo a nivel del Congreso, por lo que el desafío es grande para lograr buena parte de las políticas que pretende llevar adelante, fundamentalmente en lo que refiere a privatizaciones y reducción del gasto del Estado.
“El mercado de hacienda se mantiene firme. La oferta de ganado está bastante retraída por las lluvias y por una primavera extendida. Eso de alguna forma le da soporte al mercado. La industria está un poco corta y se tienen que estirar un poco”, resumió el operador Gustavo Basso.
La suba de las semanas anteriores no se ha visto reflejada en la misma magnitud en la variación de los precios en el mercado interno, sin embargo, se agilizaron varios negocios que se venían conversando desde hace semanas entre operadores y la demanda, que continúa siendo cautelosa a la hora de comprar lotes y con plazos superiores, en su gran mayoría, a 60 días.
Luego de un mes de noviembre de fuerte recuperación en el Indicador de Mercados del Este (IME), diciembre comenzó con un ajuste a la baja en las cotizaciones. Noviembre inició en US$ 7,15, el nivel más bajo de la presente zafra, en tanto que, al correr de los días de ventas, el mercado entró en una espiral alcista que permitió alcanzar los US$ 7,76 al cierre de la semana pasada, pero en la presente cerró con un ajuste bajista de seis centavos en el indicador.
El crecimiento en la producción de carne en las últimas semanas se reflejó claramente en los volúmenes exportados en noviembre. De acuerdo con datos de Aduanas en base a solicitudes de exportación, Uruguay exportó 43.761 toneladas a un valor medio de US$/t 5.512.
Uruguay vuelve a destacarse en la genética Angus, Hereford y Braford de Sudamérica, en el concurso celebrado por el portal Breeders.net. Este certamen, que destaca a los Grandes Campeones de cada país, ha colocado a Uruguay en lo más alto de la genética sudamericana y lo clasificó a la competencia de los mejores a nivel mundial, “World Cup”, en las tres razas.
La Cámara de Diputados ha aprobado una modificación a la Ley Nº 20.097, la cual fue promulgada el 2 de diciembre de 2022. La propuesta, presentada por el diputado Juan Carlos Moreno del Partido Colorado (Ciudadanos), busca habilitar la faena artesanal predial de cerdos, ovinos, aves y conejos, permitiendo su destino tanto al autoconsumo como a la comercialización.
Valores alcistas en prácticamente todas las categorías, incluso en algunas un poco más pesadas de remates anteriores como los vientres de cría (+17%) dejó el primer remate virtual de Lote21 de diciembre.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), está llevando a cabo el proceso de desarrollo del Plan Nacional de Agricultura Familiar (PNAF) para nuestro país. La agricultura familiar, un pilar esencial en la producción de alimentos y la preservación de la cultura agropecuaria, se encuentra en el centro de esta iniciativa que busca fortalecer y orientar estratégicamente el desarrollo del sector en los próximos años.
El mercado de los vacunos a faena se mantiene ágil, con elevado nivel de faena y precios que gradualmente corrigen al alza. Dadas las excelentes condiciones forrajeras, las condiciones de los lotes que llegan a planta siguen siendo muy buenas.
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