El consorcio de rematadores Plazarural está realizando un maratónico remate con 3 días de actividad y una abultada oferta.
En los primeros 2 días de actividad, se vendieron casi 20 mil vacunos (95%) de la oferta, con precios que vienen marcando una nueva referencia para el mercado.
Los terneros se vendieron a US$ 2,41, siendo una referencia 7,9% inferior al remate anterior.
La venta de animales para industria sigue sufriendo fuertes pérdidas semanales según los negocios que propone la industria por estos días.
Las referencias marcan que hoy por un lote de novillos gordos se obtienen US$ 4,08, con algún lote de punta que puede obtener algún centavo más.
La meteórica escalada que sufrieron los precios de importación de carne en China a principios de noviembre quedó atrás y dejó lugar a una fuerte corrección que se comió todo lo que subió en esos días. La actitud ahora es de una demanda mucho más cautelosa, la que podría mantenerse en estas condiciones por varias semanas más, hasta tanto quede atrás el Año Nuevo chino a fines de enero. Sin embargo, las necesidades de importación seguirán en 2020 tan fuertes como en este año que termina.
La exportación de ganado en pie a Brasil “está próxima a concretarse”, al momento “restan definir algunos trámites”, pero “debería salir antes de fin de año”, comentó a El Agro Fernando Seratti, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec). Seratti contó que la solicitud total de exportación es por 40.000 cabezas, donde 30.000 se destinarán a JBS y 10.000 a Frigorífico Astra.
Brasil exportó la friolera de 83.111 toneladas de carne vacuna congelada a China, más que duplicando los volúmenes que eran usuales previo a la habilitación de nuevas plantas para este mercado. Ese volumen es 59% de las 140.249 tons de congelado exportadas por Brasil en el mes.
Un remate trabajado. Así se puede definir a la venta de Lote 21 de este martes, que mostró un ajuste a la baja en varias categorías y un mercado más frío, pero con buen nivel de colocación.
Este escenario se marcó dentro de lo que es un esperado ajuste, ya que la reposición calca el escenario del gordo, que tuvo su segunda semana de ajustes.
El valor medio del novillo en los países del Mercosur corrigió fuerte a la baja esta semana, impactado por la caída de las referencias en Brasil y Uruguay. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió US$ 10 cents a US$ 3,11 el kilo carcasa.
Ya era un secreto a voces muy fuerte, y este martes fue confirmado por el actor principal. Carlos María Uriarte será el próximo ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, según dijo en la reunión anual del Secretariado Uruguayo de la Lana con la prensa, realizado en Cerro Colorado. El subsecretario será Ignacio Buffa.
Hoy martes 10 de diciembre Lote 21 realizará desde las 08:30 horas su último remate del año, con una oferta de 8.354 vacunos certificados y 2.243 lanares.
El kilo de carne de vacuna y cerdo en noviembre de este año tuvo el mayor aumento de precios desde noviembre de 2010, considerando todos los meses de la serie, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). Brasil, el mayor exportador de carne bovina del mundo, está enviando productos con precios más altos aprovechando la mayor demanda de China, que busca llenar el vacío dejado en su mercado por la peste porcina.
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